一、怎样做饭好吃?
最简单的办法,你可以试试调味宝小程序,这个菜谱是根据食材重量自动推荐调味料用量的,比较灵活。火候大致,时刻定时提醒。菜谱步骤都很详细,不会做的菜不用学,跟着步骤来就可以做成功,而且味道好。菜谱解锁邀请1234.如果调味料拿捏不准的话,可以用智能调味机,直接根据食材的重量自动输出调味料。
二、电饭煲怎样做饭好吃?
1:大米洗净用清水泡20分钟。排骨洗净冷水下锅,加入葱、姜、料酒焯水后捞出。
2:在排骨焯水的时候调一个酱汁:碗中加半勺糖+半勺盐+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油拌匀。
3:热锅放油,放入葱、姜炒香,放排骨煎至两面微黄,淋入酱汁加一碗水煮开,转中小火煮15分钟。
4:大米放入电饭锅,排骨与锅中酱汁一起倒入,再加入没过大米一指的水,按煮饭键煮熟。
5:三种蔬菜粒在开水锅中煮2分钟捞出,油锅烧热,倒入蔬菜粒炒熟,再倒入煮好的排骨饭里面翻拌均匀即可。
三、陈米怎样做饭好吃?
要稍微处理一下就可以获得同新米一样的口感的白米饭。行为:
1、先把陈米洗净,放入清水中浸泡两小时,再放入锅中加适量的热水加一汤匙植物油,用勺搅动几下,大火煮开转小火焖半小时,这样煮出的饭就会和新米煮的饭一样。
2、在煮米水中加入占总水量1/4或1/5的啤酒,这样煮出的米饭不仅香甜,而且光泽好,如同新米。
3、用茶水来煮陈米,可煮出色、香、味俱佳的米饭。 行为:取茶叶l-3克,用5OO-lOOO毫升开水浸泡4-9分钟后过滤去渣,再取适量已去渣的茶水作为煮米水加入淘净的陈米中,这样煮出的米饭清香扑鼻。而且,茶水煮饭还有去腻、洁口、消食和预防部分疾病等益处。
四、做饭怎样做才好吃?
怎样算做好是很难定义的,需要体系的进行进修才可以,建议去正规的学校进修。
五、怎样做饭包酱好吃?
百合饭包酱的行为:;将土豆、大葱、小白菜、黄瓜、香菜、鸡蛋这些食物放在一起,和匀后上锅蒸熟,最后再和米饭一起包。
六、做饭怎样做最好吃?
1、炒菜之前一定要选择新鲜的蔬菜和佐料,这样能保证菜品的色彩和清新的味道,像发黄的菜,营养也会流失很多呢。
2、食用油。炒菜的香味有很大一部分源自油的质量,一般我们都要选择名牌油或者到油坊打现榨的真油,一定不要贪图便宜买小路的油,很容易假的。
3、作料要齐全。炒菜时会根据不同的菜种选用不同的作料,一定要备足种类和分量,正确使用调味作料,这样才能炒出好味道。
4、火要大。一般在饭店里炒的菜都会比家里的香气更大一些,主要缘故就是家里火力不够猛,因此炒菜时尽量放大火,最好买一个具有猛火的燃气灶。
5、辣味要足。有很多喜欢吃辣的朋友们在炒菜时一定要多放辣椒,这样才能爆炒出香辣十足的菜品。
6、炒菜的技巧步骤。一般炒菜前要先烧热锅,再放油,油烧至八成热时放干红椒、葱、姜、花椒等,爆出香味时再放主材料,加入五香粉、生抽、香醋等,最后放上鸡精提鲜即可。
七、想问下大家,做饭做的不好吃,对这个做饭没有天赋,应该怎样做的好吃呢?
这个呢,一定要多练,放到做菜上,就是要多做菜。
由于做菜也一个需要进修的经过,想怎样切菜怎样放调料,火候是几许都是需要练一练的。
还有就是多看其他博主做菜的视频,就同一道菜很多不同的博主都会有不同的处理技巧,选择自己可以做到的,而不是那些热度最高或者行为最花哨的,这点挺重要的。
还有就是要有承受失败的决心,当然为了减少损失,你平时做的话不要一口气儿放很多食材,想着做个几人份的,这样万一失败的话,浪费也是很多的就做一人份的,如果允许的情况下,这样浪费的话食材也不多。
除了以上几点我还有一些个人的感想,就是注意你的调味料,看看他是否坏了,就不说一颗老鼠屎坏了一锅粥了,就说坏掉的调味料完全就可以坏掉你一锅菜。
之前我在腌肉的时候放的料酒就坏了,腌出来的肉有一股怪味,有点苦又有点涩,当时腌肉的时候还没察觉到,到最后做成了菜,才发现味道完全不对。
现在我的调味料能放冰箱的都放到冰箱了。
接着一般都买小瓶的,这样容易用完也不容易坏。
还有一个比较容易犯错的点,就是认为炒菜很容易,其实相较而言炒菜是比较难的,第1个在于火候。
火候不合适,炒的菜就不好吃。
如果对自己的手艺没有信心,在一开始的时候可以选择炖煮之类的技巧。
比如很多快手菜,就是煮面条加各种卤。
另外一个如果家里有煎炸烤的工具的话,比如说烤箱或者电饼铛之类的也可以选择买半成品来进行制作。
八、麦面粉做饭怎样做好吃?
紫麦全麦能量堡的行为步骤
1、绢豆腐碾成泥,干枣撕碎。紫麦全麦包切片先涂上一层绢豆腐泥,接着撒上红枣干。法式长棍切片先涂上一层花生酱,接着涂上一层绢豆腐泥,最后撒上红枣干。高火叮一分半到两分钟。步骤
2、紫麦全麦包切片边缘会很Q,豆腐泥的汁液会渗到麦包里,软软的,和着红枣的甜味,会掩盖掉紫麦的微酸。法式长棍的脆皮,透出花生酱的醇香,加上红枣的甜味,也很劲能量。紫麦全麦能量堡的行为步骤
3、完成,enjoy!紫麦全麦能量堡的行为
九、速冻杂菜怎样做饭好吃?
杂菜的行为
0. 胡萝卜切丝、豆芽菜掐去两头洗净、菠菜切段、黑木耳切丝备用。
1. 鸡蛋加少许盐黄酒打散,入锅摊成蛋饼,取出切成丝。
2. 红薯细粉提前泡软,入锅煮熟后取出冲凉,拌入少许香油(防粘)备用。
3. 油锅中下蒜末葱末炒香,入胡萝卜丝翻炒。
4. 再依次下入豆芽菜、菠菜、黑木耳翻炒均匀,烹少许香醋。
5. 加入煮熟的红薯细粉翻炒,入盐、生抽、白糖、白胡椒调味。
6. 最后关火加入鸡蛋皮丝,拌匀后加入辣椒油(也可不加)
7. 装盘后在表面撒上少许白芝麻粒。
十、怎样做饭才好吃又简单?
1、材料要新鲜。炒菜之前一定要选择新鲜的蔬菜和佐料,这样能保证菜品的色彩和清新的味道,像发黄的菜,营养也会流失很多呢。
2、食用油要好。炒菜的香味有很大一部分源自油的质量,一般我们都要选择名牌油或者到油坊打现榨的真油,一定不要贪图便宜买小路的油,很容易假的。
3、作料要齐全。炒菜时会根据不同的菜种选用不同的作料,一定要备足种类和分量,正确使用调味作料,这样才能炒出好味道。
4、火候要大。一般在饭店里炒的菜都会比家里的香气更大一些,主要缘故就是家里火力不够猛,因此炒菜时尽量放大火,最好买一个具有猛火的燃气灶。
5、辣味要足。有很多喜欢吃辣的朋友们在炒菜时一定要多放辣椒,这样才能爆炒出香辣十足的菜品。
6、炒菜的技巧步骤很重要。一般炒菜前要先烧热锅,再放油,油烧至八成热时放干红椒、葱、姜、花椒等,爆出香味时再放主材料,加入五香粉、生抽、香醋等,最后放